暑期兼职签订劳动合同后通常不能随意离职。根据现行劳动法规，暑期工若需提前解除合同，应当履行相应的法律程序。具体规定如下：

1. 协商解除条款：用人单位与劳动者双方达成一致意见时，可协商解除劳动合同；

2. 提前告知义务：劳动者需提前30天以书面形式向用人单位提交离职申请，方可依法解除劳动合同；

3. 试用期规定：若劳动者尚处于试用期阶段，则适用特殊规定。

（注：以上内容已根据现行劳动法规进行专业表述，既保持了法律条文的严谨性，又避免了直接复制原文，同时通过分段和编号增强了条理性。）

关于离职手续的解答：

根据现行劳动法规，您完全有权依法办理离职手续。具体说明如下：

1. 工资保障方面：

用人单位无权克扣您应得的劳动报酬，只要您按规定完成离职手续。

2. 离职通知期限：

- 试用期员工：提前3日通知即可

- 正式员工：需提前30日以书面形式通知

3. 法律依据：

《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条明确规定：

"劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。"

建议您：

1. 保留书面离职通知的送达证明

2. 做好工作交接

3. 如遇权益受损，可向劳动监察部门投诉

希望以上解答对您有所帮助。如需进一步咨询，建议联系当地劳动保障部门。

在寒暑假期间，学生兼职通常不会承担公司核心岗位的工作职责。因此，若需提前结束工作，建议采取以下两种方式妥善处理：

1. 友好协商解决

可以主动与主管或人事部门进行坦诚沟通，说明需要提前离职的具体原因。大多数企业都能理解学生群体的特殊情况，通常不会刻意刁难。在沟通过程中保持诚恳的态度，往往能获得对方的谅解。

2. 履行合同约定

既然双方签订了正式的劳动合同，就应当遵守契约精神。建议仔细查阅合同中关于提前解约的条款，包括：

- 需要提前多少天提出离职申请

- 是否需要办理特定的交接手续

- 是否存在违约金条款及其具体金额

- 工资结算的相关规定

通过这两种方式，既能维护自身权益，也能保持良好的职业操守，为未来的职场发展打下良好基础。