墙面处理仅做刮白工序而不涂刷乳胶漆是完全可行的。现就此情况作如下专业分析：

刮白的核心功能：

刮白作为墙面基础处理的关键环节，其主要功效在于有效消除原有墙面的不平整状况，遮盖各类细微瑕疵，使基层达到平整光洁的标准，为后续可能的装饰工程创造理想条件。

经济性考量：

在实施简易装修或预算受限的装修方案时，出于合理控制成本的现实需求，仅完成刮白工序而省略乳胶漆涂刷环节，是业内普遍采用的一种经济型处理方式。

墙面处理隐患：仅进行刮大白处理而不涂刷乳胶漆，会导致墙面表层粉化脱落。这种状况下，衣物极易沾染白色粉末，尤其对儿童影响更为显著。由于儿童活动范围贴近墙面，更容易将粉尘沾染到衣物或吸入体内，可能对呼吸系统造成不良影响。为确保儿童健康安全，建议适当延长房屋空置期，待墙面完全干燥固化后再入住，可有效降低粉尘脱落风险。此外，若室内添置新家具等物品，还需考虑其可能释放的甲醛等有害物质，建议进行专业检测并采取相应措施。

仅做墙面批腻子而不进行乳胶漆涂刷的做法存在明显缺陷，主要原因如下：

1. 墙面处理效果欠佳

单纯批刮腻子的墙面往往存在平整度不足的问题，容易出现接缝痕迹和表面不平整的情况。相比之下，乳胶漆施工前会对腻子层进行精细打磨，有效消除表面瑕疵，使墙面达到更理想的平整效果。

2. 使用耐久性不足

未经乳胶漆覆盖的腻子层容易出现粉化脱落现象，而乳胶漆能形成保护层，显著提升墙面的耐用性。乳胶漆特有的成膜特性可以有效防止墙面起灰掉粉，延长使用寿命。

3. 清洁维护困难

裸腻子墙面吸附性强，极易沾染污渍且难以清洁。乳胶漆则具有易洁特性，日常维护更为便捷。

4. 装饰效果局限

仅批腻子的墙面缺乏乳胶漆的丰富色彩选择，难以满足现代装修的多样化需求。乳胶漆能提供更丰富的装饰效果和色彩表现力。

5. 环保性能差异

优质乳胶漆具有更好的环保性能，能有效降低室内污染，而裸腻子墙面在这方面存在明显不足。

综上所述，完整的墙面处理应当包含批腻子和涂刷乳胶漆两个必要工序，才能确保墙面的美观性、耐用性和使用性能。