如果尚未签署正式合同，可以这样表达：

"您好，首先衷心感谢贵公司给予的入职机会。经过慎重考虑后，我发现另一个职业机会更符合我的长期发展规划。很遗憾不得不放弃这次机会，对此我深表歉意。衷心祝愿贵公司业务蒸蒸日上。"

若已签署劳动合同，建议采用更正式的表述：

"尊敬的[负责人姓名]先生/女士：

我已于[具体日期]与贵公司签订劳动合同。但因个人突发情况（如[简要说明原因]），现需申请解除该合同。对此给贵公司带来的不便，我深表歉意。愿意按照合同约定承担相应责任，并配合完成相关手续。再次感谢贵公司给予的机会。"

注：已签约情况下，建议：

1. 提前查阅合同中的违约责任条款

2. 尽量当面或电话沟通后再发送正式邮件

3. 保持诚恳态度，避免激化矛盾

4. 必要时可咨询法律专业人士

尊敬的HR：

感谢贵公司给予我这个宝贵的工作机会。经过慎重考虑，我不得不怀着万分歉意告知您，我可能无法如期入职了。

最近家中突发了一些状况，需要我投入大量时间和精力去处理。经过反复权衡，我意识到目前可能无法全身心投入到新的工作中，担心会影响工作表现。

同时，我也认真思考了自己的职业发展方向。虽然贵公司提供的岗位很有吸引力，但经过更深入的了解后，我发现与个人长期职业规划存在一定偏差。

对此我深感抱歉，这个决定让我非常遗憾。感谢您在招聘过程中给予的信任和耐心指导，希望未来还能有机会合作。

祝贵公司业务蒸蒸日上，团队发展顺利。

此致

敬礼

[您的姓名]

当收到录用通知后却改变主意，如何得体地婉拒这份工作？首先应当真诚表达谢意。可以这样开头："衷心感谢贵公司给予我这次宝贵的工作机会，能够得到贵司的认可让我倍感荣幸。特别是了解到公司蓬勃发展的前景和这个岗位的成长空间后，确实让我非常心动。"

接下来需要委婉说明原因，但不必过于详细。可以这样表述："经过慎重考虑，我不得不遗憾地告知您，由于个人发展规划的调整，我可能无法接受这个职位了。"这样的表达既说明了原因，又不会显得太过生硬。

最后要表达歉意和祝福："对于这个决定给您和团队带来的不便，我深表歉意。衷心祝愿贵公司业务蒸蒸日上，期待未来有机会能再次合作。"这样的结束语既体现了职业素养，也为将来可能的合作留下余地。

记住，拒绝时要保持专业和诚恳，避免使用负面词汇，也不要过度解释。一封得体的拒绝信不仅能维护双方关系，还能展现你的职业操守。