当遭遇企业单方面调岗降薪时，劳动者应当主动维护自身权益。建议采取循序渐进的处理方式：第一步与用人单位进行友好协商；若协商未果，可依次通过内部申诉、收集证据材料、向劳动监察部门反映情况直至申请劳动仲裁等途径寻求救济。这种维权方式不仅能有效保障劳动者合法权益，更能促使企业依法规范用工行为，维护劳动关系的和谐稳定。

面对企业以变相降薪方式变相裁员的情况，劳动者可采取以下维权措施：

1. 主张经济补偿权益

劳动者可依据《劳动合同法》相关规定，向用人单位主张经济补偿。补偿标准为每满一年工龄对应一个月工资的经济补偿金。具体补偿金额需与用人单位进行协商确定。

2. 申请劳动仲裁

若用人单位拒不支付经济补偿，劳动者可向当地劳动人事争议仲裁委员会提起仲裁申请。仲裁机构将依法对争议事项进行调查取证，并作出具有法律效力的仲裁裁决。

3. 提起民事诉讼

如对仲裁结果存在异议，劳动者可在法定期限内向人民法院提起诉讼。法院将根据案件事实和相关法律规定作出最终判决。

（注：以上维权措施需注意时效性，建议劳动者及时咨询专业法律人士，依法维护自身合法权益。）