劳动合同与雇佣合同在性质上存在明显差异。劳动合同的核心在于确立用人单位与劳动者之间的劳动关系，其本质在于劳动者以单位成员的身份参与工作。而雇佣合同则着重于服务关系的建立，受雇方主要为雇佣方提供特定劳务服务。

从合同目的来看，劳动合同旨在使劳动者融入用人单位的组织体系，强调双方之间存在的管理与被管理关系。相比之下，雇佣合同的主要目的是完成特定劳务的提供，体现的是雇佣方与受雇方之间的服务与被服务关系。

雇佣关系与劳动关系的差异主要体现在三个方面：

首先，从历史渊源来看，这两种契约形式有着截然不同的发展轨迹。雇佣契约可以追溯到古代社会的劳务交换，而劳动契约则是工业革命后劳资关系规范化的产物。

其次，在契约性质上存在本质区别。雇佣契约的核心在于服务提供，受雇者按照约定完成特定劳务即可；而劳动契约则确立了组织归属关系，劳动者实质上成为用人单位的内部成员。

最后，两者的设立目的也大相径庭。雇佣契约以完成具体劳务为根本目的，重点关注服务成果的交付与相应报酬；劳动契约则着眼于建立长期稳定的用工关系，包含更多组织管理要素。

1、两者的渊源各异。雇佣契约源于古老的劳务交换传统，而劳动契约则是现代工业化社会的产物。

2、本质属性存在差异。雇佣契约体现的是服务提供者与雇佣者之间的劳务关系；而劳动契约则确立了用人单位与劳动者之间的从属关系。

3、订立目的不尽相同。雇佣契约的核心在于提供特定劳务，劳动契约则旨在建立长期稳定的组织隶属关系。

4、国家干预力度有别。雇佣契约主要遵循契约自由原则，而劳动契约则受到劳动法规的严格约束。

5、法律关系性质不同。雇佣关系属于民事法律关系范畴，而劳动关系则具有社会法属性。

6、主体地位存在差异。雇佣契约双方地位相对平等，劳动契约中用人单位对劳动者具有一定管理权限。

7、权利义务内容不同。雇佣关系主要涉及劳务报酬，劳动关系还包含社会保险、福利待遇等多方面内容。

8、争议解决机制有别。雇佣纠纷适用民事诉讼法，劳动纠纷则适用劳动争议调解仲裁程序。