只要提前告知公司并配合办理离职手续，公司方面会给予理解和支持。不过建议不要突然电话通知就不来上班了，虽然公司不会采取强制措施，但这种处理方式确实不太妥当。作为实习生，还是应该保持基本的职业操守。

根据我国劳动法规，劳动者享有依法解除劳动合同的权利。具体而言：

1. 正式员工需提前30日以书面形式通知用人单位；试用期员工则需提前3日告知。

2. 在以下情形下，劳动者可立即解除劳动关系：

- 与用人单位协商一致

- 用人单位存在违法行为（如拖欠工资、未缴纳社保等）

3. 若用人单位无正当理由阻挠离职，劳动者可向当地劳动监察部门投诉维权。

4. 对于非全日制用工（如小时工、临时工等），双方可随时终止用工关系，无需提前书面申请，口头通知即可。

需要注意的是，即便劳动者依法提前申请离职，仍需遵守劳动合同中的合法条款。若劳动合同中存在违约金等特殊约定，需符合《劳动合同法》相关规定方为有效。建议劳动者在离职前仔细查阅劳动合同条款，必要时可咨询专业法律人士。

根据现行劳动法规，用人单位的行为已构成违法。建议您采取以下维权措施：

首先，关于离职程序：在试用期内提出辞职，您仅需提前三日以书面形式告知用人单位。请务必注意保存相关证据，包括但不限于离职申请书复印件、邮寄凭证或签收记录等，以证明您已完成法定告知义务。

其次，证据保全工作至关重要。建议您系统收集所有能证明劳动关系的证明材料，包括但不限于：

1. 工作场所照片（含工作环境及本人工作状态）

2. 用人单位发放的各类证件（工牌、出入证等）

3. 工作制服及配套物品

4. 考勤记录（电子或纸质）

5. 工资发放凭证

6. 工作往来邮件、通讯记录等电子证据

这些材料将成为您维权的重要依据。建议您尽快向用人单位所在地的劳动人事争议仲裁委员会提交仲裁申请，以维护自身合法权益。