当企业出现拖欠工资的情况时，劳动者依法享有解除劳动合同的权利，并可主张相应的经济补偿。在此情况下，劳动者可采取以下维权途径：首先，可向所在地劳动保障监察机构进行投诉，由监察部门责令用人单位限期支付拖欠的工资款项。若经行政协调仍未能妥善解决争议，劳动者有权向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。对于拒不履行仲裁裁决的用人单位，劳动者可依法向人民法院申请强制执行。我国《劳动合同法》第八十五条对此类情形作出了明确规定，为劳动者维护合法权益提供了法律保障。

针对建筑工地拖欠农民工工资问题，可采取以下维权途径：

一、若受雇于用人单位，可通过以下三种方式追讨欠薪：

1. 向当地劳动监察部门投诉举报

2. 向劳动仲裁委员会申请仲裁，主张工资支付请求。若存在以下情形，可一并主张：

- 未签订书面劳动合同的，可要求双倍工资赔偿

- 因欠薪提出解除劳动关系的，可主张经济补偿金

（注：原文中"蠢燃"为明显笔误，已删除；"吗"字疑问句式调整为肯定陈述）

维护自身劳动权益的途径建议：

1. 投诉渠道：

- 可拨打12333劳动保障服务热线，向当地人力资源和社会保障局反映欠薪情况

- 也可直接前往劳动监察部门进行现场投诉，监察机构将依法开展调查

2. 经济补偿主张：

依据《劳动合同法》相关规定，用人单位拖欠劳动报酬的，劳动者有权：

- 提出解除劳动合同

- 要求用人单位支付经济补偿金

3. 争议解决程序：

若经劳动监察部门协调仍未妥善解决争议，劳动者可依法：

- 向当地劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁

- 对仲裁结果不服的，可在法定期限内向人民法院提起诉讼

建议您注意收集和保存劳动合同、工资条、考勤记录等相关证据材料，以便更好地维护自身合法权益。

在建筑工地干活没签合同又拿不到工钱，可以先试着跟包工头或项目部好好商量。要是协商不成，可以直接去当地劳动监察大队举报投诉。投诉的时候要准备好相关证据，比如工友证言、考勤记录这些。劳动监察部门核实情况后会责令老板限期支付工资。

如果投诉后还是拿不到钱，还可以申请劳动仲裁。这里要注意的是，只要还在工地上干活，追讨工资不受仲裁时效限制。但要是已经离职了，就必须在离职后一年内提出仲裁申请，否则可能会错过维权时机。建议工友们平时注意保留工作证据，这样维权时才能更有把握。