要解除与原单位的就业协议关系，需要双方协商办理相关手续。若用人单位未提出违约金要求，自然最为理想；倘若对方主张违约金，这在法律层面也是允许的，但最高不得超过当事人三个月工资的标准。办理完协议解除手续后，可凭相关证明文件向学校申请领取新的就业协议书。需要注意的是，若未及时解除原有协议或超过规定期限，将无法再从学校获取新的就业协议。

应届毕业生在签订三方协议后改变主意，可以通过以下方式妥善处理：

1. 友好协商解决

- 主动联系用人单位的人事部门，坦诚说明自己无法履约的具体原因

- 以诚恳的态度争取对方的谅解，表达对耽误对方招聘工作的歉意

2. 办理正式解约手续

- 在获得用人单位同意后，要求对方出具书面解约证明

- 注意保留相关沟通记录和解约文件，以备后续需要

3. 违约金处理

- 仔细查阅协议条款，确认是否存在违约金约定

- 若需支付违约金，应与用人单位协商具体金额和支付方式

- 建议通过银行转账等方式支付，保留支付凭证

4. 后续注意事项

- 及时向学校就业指导中心报备解约情况

- 重新申请新的就业协议书

- 在寻找新工作时，慎重考虑后再做决定

建议毕业生在解约过程中保持专业态度，避免因沟通不当产生不必要的纠纷。同时也要吸取教训，今后在签约前充分考虑清楚。

若已签订三方协议但决定放弃入职机会，可按以下流程妥善处理：

1. 主动与用人单位协商

建议首先与签约单位的人事部门进行坦诚沟通，明确表达个人意愿变更的情况。沟通过程中应保持诚恳态度，说明具体原因。若协议中约定了违约金条款，需做好履行相应经济补偿的准备。

2. 办理正式解约手续

在完成违约金支付后，务必要求用人单位出具书面解约证明。该文件需明确记载以下关键信息：

- 双方自愿解除协议的事实

- 协议解除的具体日期

- 用人单位收回原协议文件的确认

- 双方权利义务终止的声明

3. 后续注意事项

取得解约函后，建议：

• 仔细核对文件内容是否完整准确

• 保留解约函原件及付款凭证

• 及时将解约情况告知学校就业指导中心

• 如需申请新的三方协议，按学校规定办理相关手续

特别提醒：处理过程中应注意保持专业态度，避免因沟通不当产生不必要的纠纷。若对协议条款存在疑问，建议咨询学校就业指导老师或法律专业人士。