在法律关系认定中，承揽与雇佣存在显著差异。就劳动工具而言，承揽方通常需自行配备所需设备，而受雇人员则多使用雇主提供的劳动工具。在报酬支付方面，承揽关系的报酬结算相对灵活，多以项目完成后的整体结算为主；雇佣关系则采用相对固定的薪资发放方式。司法实践中，审判机关需全面考量上述特征要素，方能准确界定案件性质属于承揽抑或雇佣关系。

雇佣关系与承揽关系在本质特征上存在显著差异，主要体现在六个关键维度：

1. 合同性质差异

雇佣合同的核心在于劳务的直接供给，而承揽合同则以特定工作成果的完成为根本目标，劳务供给仅是实现这一目标的必要手段。

2. 主体关系特征

在雇佣关系中，雇主与雇员之间存在明显的人身依附性，雇员在劳动时间、工作场所及工作流程等方面缺乏自主决定权；相比之下，承揽关系中的定作人与承揽人则保持相对独立的法律地位。

雇佣关系与承揽关系的核心差异主要体现在以下方面：

在人身依附性方面，雇佣关系中的雇主对雇员具有管理权，可以对其工作内容进行具体指导和要求；而承揽关系中双方处于平等地位，定作方无权干涉承揽方的具体工作方式。

就工作性质而言，雇佣关系的本质是劳务提供，雇员的工作目的就是完成雇主指派的劳务内容；相比之下，承揽关系中劳务提供只是实现工作成果的途径之一，承揽方更注重最终工作成果的交付。