在法律关系认定中，承揽与雇佣存在显著差异。就劳动工具而言，承揽方通常需自行配备所需设备，而受雇人员则多使用雇主提供的劳动工具。报酬支付方式上，承揽人享有较大灵活性，往往采取一次性结算；相比之下，雇员的薪资发放则具有固定性和周期性特征。司法实践中，裁判机关需全面考量上述要素，方能准确界定当事人之间究竟构成雇佣关系还是承揽关系。

雇佣合同与承揽合同在法律关系上存在显著差异，主要体现在六个关键维度：

1. 合同性质差异

雇佣合同的核心在于劳务的直接提供，而承揽合同则聚焦于特定工作成果的完成，劳务投入仅是实现最终成果的途径。

2. 主体关系特征

雇佣关系具有明显的人身依附属性，雇员在劳动时间、工作场所及工作流程等方面需服从雇主安排；相比之下，承揽关系中定作人与承揽人之间则保持相对独立的法律地位。

雇佣关系与承揽关系的核心差异主要体现在以下方面：

1. 人身关系性质

雇佣关系中，雇主对雇员具有管理权，可以对其工作过程进行监督和指导，双方存在一定程度的从属关系。而承揽关系中，定作方与承揽方处于平等地位，承揽方享有独立自主的工作权利，定作方不得干预其具体工作方式。

2. 工作目的差异

在雇佣关系中，雇员的核心义务是提供劳务本身，其工作成果并非合同的主要标的。相比之下，承揽关系更注重工作成果的完成，承揽方提供的劳务只是实现合同目的的手段，最终交付的特定工作成果才是合同的关键内容。

3. 责任承担方式

雇佣关系下，雇主需对雇员的工作行为承担相应责任；而承揽关系中，承揽方需自行承担完成工作过程中的风险和责任。

4. 报酬支付标准

雇佣关系通常采用固定周期支付报酬的方式，而承揽关系的报酬则与工作成果直接挂钩，往往在项目完成后一次性支付。